Cơ sở Sản xuất Rượu Mỏ quạ Pham Kha
Địa chỉ: 32 Ngô Gia Tự, An Hòa, thành phố Rạch Giá, Kiên Giang
Điện thoại: 077 3810 541
Chủ cơ sở: Bùi Thị Trong
Ở Việt Nam cây mỏ quạ có mặt ở nhiều tỉnh miền núi và đồng bằng, nhưng ít ở đâu giống cây này lại phát triển tốt, trái lớn như Phú Quốc, U Minh Thượng... do điều kiện khí hậu thổ nhưỡng thích hợp. Mỏ quạ có tác dụng dược lý rất đa dạng: kim khuẩn, tăng cường thực bào, chống dị ứng ở mức độ nhất định, làm lành nhanh vết thương phần mềm, trị đau nhức, phong thấp, một số chứng ho...
Tên khoa học của cây mỏ quạ là Marclura Cochinchinenis, thuộc họ dâu tằm, là dây leo ký sinh trên thân gỗ cao trong rừng già. Người Trung Quốc gọi là Thiên Chu Sơn. Mỗi vùng trên đất nước ta gọi tên với 1 cái tên khác nhau: Thồ Lồ, Hoàng Lồ, Xương Song, Mõ Diều. Người Lào gọi là Cóc Mạc Thang.
Nhưng khi mỏ quạ được ngâm vào trong rượu nếp 40 - 45 độ, sau 01 năm, thì cho ra một thứ rượu tuyệt vời, có màu tự nhiên thật bắt mắt, nhất là có tác dụng thật đặc biệt: giải cơn say, tỉnh táo bình thường, không gây đau đầu. Nhiều người sau khi uống rượu mỏ qua đã có nhận xét như vậy.
Với tác dụng dược tính và dược tửu như vậy, cây mỏ quạ là loại cây dược liệu từ rừng già Kiên Giang.
 |
Sản phẩm Rượu mỏ quạ, Mật ong rừng già u Minh |